Những quán ăn vặt ngon nhất Đà Lạt

Song Hảo xin giới thiệu đến các bạn các địa điểm ăn vặt ngon nhất khi Du lịch Đà Lạt

Ẩm thực luôn là mối quan tâm hàng đầu với dân ghiền du lịch. Có người nhận xét rằng đồ ăn Đà Lạt kém đặc sắc hơn hẳn so với các món ăn của các vùng đất khác. Nhưng hãy cẩn thận, coi chừng bạn phải hối tiếc không ít khi tin vào nhận xét ấy! Du lịch Đà Lạt, đảm bảo sẽ có những món rất ngon mà bạn chẳng thể nào kiếm được ở những nơi khác. Cùng Song Hảo điểm danh những quán xá ngon nhất Đà Lạt nhé!

Những quán ăn vặt ngon nhất khi Du lịch Đà Lạt

1. Nem nướng Bà Hùng

Đây được xem như một đại diện tiêu biểu cho ẩm thực Đà Lạt. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại địa chỉ 254 Phan Đình Phùng, Đà Lạt. Điểm khác biệt giữa các quán bán nem nướng chính là ở nước chấm.

Theo nhận xét của phần đông du khách và dân địa phương thì quán nem nướng Bà Hùng là làm tương đậu phộng ngon nhất. Đây là món cuốn nên việc nóng hay lạnh của khí trời xung quanh phần nhiều không làm ảnh hưởng đến độ đậm đà của món ăn, vì vậy mà bạn có thể thưởng thức vào buổi sáng hay chiều đều được. Điều đặc biệt ở món ăn này chính là bạn có thể mặc sức thưởng thức những loại rau sống tươi ngon vốn đã rất nổi tiếng của xứ sở này!

*Tips: Món này thì có lẽ đi đông đông một chút ăn sẽ vui hơn!

2. Bánh canh Xuân An

Quán bánh canh Xuân An tại số 15A Nhà Chung, thành phố Đà Lạt. Có thể tóm gọn lại về món ăn này bằng hai từ: Ngon và rẻ!

Quán có hai món, bánh canh giò và bánh canh chả. Dù là ăn loại nào đi nữa, bạn cũng sẽ không cảm thấy thất vọng. Vào thời điểm đầu năm 2011, một phần ăn chỉ dao động từ 15k đến 20k, giá cả ở thời điểm hiện tại có thể tăng nhẹ nhưng đảm bảo vẫn còn là rất rẻ so với các quán ăn ở Sài thành.

*Tips: quán chỉ bán bánh canh từ trưa đến chiều, nếu bạn đến vào buổi sáng thì chỉ có Mì Quảng chứ không có bánh canh. Tốt nhất là nên đi ăn lúc trưa, khoảng chừng 11 giờ, vì nếu đến buổi chiều, khí trời lạnh sẽ làm ảnh hưởng đến món ăn.

3. Chả ram bắp Hảo

Một lời khuyên chân thành, một khi bạn đã đến Đà Lạt, nhất quyết đừng bỏ qua món ăn này! Nếu giới học sinh sinh viên ở Sài thành cực chuộng món bánh tráng trộn thì teen Đà Lạt lại vô cùng ưu ái chả ram bắp. Món ăn này cùng loại với nem nướng, là món cuốn, bạn sẽ được ăn rau thoải mái. Khi ăn, yếu tố quyết định vẫn là tương đậu phộng chấm kèm theo. Chỉ khác là thay vì cuốn với nem thì chúng ta cuốn với chả bắp (tựa tựa chả giò với lớp bánh tráng chiên vàng ươm bọc bên ngoài nhưng nhân bên trong là những hạt bắp ngậy ngậy trộn với bơ beo béo, ăn rất lạ miệng). Ngoài ra, so với nem nướng, món này còn một ưu thế nữa: giá cả rất bình dân. Bạn muốn ăn chả ram bắp như món ăn vặt cũng được mà muốn ăn no luôn thì cũng không có vấn đề gì!

Quán chả ram bắp nổi tiếng bạn nên ghé thăm là quán Hảo, nằm trong hẻm bên hông đường Nguyễn Trãi, trên đường Bùi Thị Xuân. Giá chỉ 30K/suất khiến bạn no bụng hết cả buổi!

4. Bánh tráng nướng Hoàng Diệu

Không giống như các món ăn có thể dùng vào thời điểm nào trong ngày cũng được, bánh tráng nướng trứng chỉ bắt đầu vào khoảng 3 giờ chiều trở về đêm. Khi mà nắng chiều ngả bóng thì những chậu than cũng bắt đầu được các anh chị dọn hàng nhen nhóm và dần rực lên cái nóng ấm.

Bánh tráng có mè đen, được quết lên một lớp dầu ăn, mắm ruốc, ớt ngâm rồi bỏ lên vỉ nướng. Đập trực tiếp trái trứng gà vào chiếc bánh tráng rồi thoa đều bằng một cây quét nhỏ. Tiếp theo sẽ rắc hành tươi được thái nhỏ lên trên, thêm hành phi và ruốc sấy khô (loại dùng trong bánh tráng trộn). Vì có một lớp dầu ăn được hòa quyện với mắm, ớt nên không lo bánh tráng bị cháy.

Bánh tráng Hoàng Diệu là chỗ nổi tiếng nhất tại Đà Lạt. Giá cũng rất rẻ nữa . Quán có tên là quán bánh tráng Dì Đinh, nhưng mà dân tình ở đây chỉ toàn gọi “bánh tráng Hoàng Diệu”, cứ thèm ăn bánh tráng nướng thì cứ tới đây, ăn no nê rồi về.

*Tips: Quán chỉ mở từ 14h30 đến 19h00, và giá vô cùng mềm, chỉ từ 5 – 20K

Đối với những quán chỉ mở một buổi như thế này thì nên nghỉ gần đấy để dễ bề “đánh chén”. Mumu xin gợi ý cho bạn những khách sạn tại Đà Lạt xung quanh khu vực này.

5. Bánh bèo số 4 ở đường La Sơn Phu Tử

Được nhiều người biết đến có lẽ là bánh bèo số 4 ở đường La Sơn Phu Tử, với bánh bèo làm từ bột gạo, to bằng cái chén, một dĩa 4 cái rắc tôm chấy và bì heo chiên giòn. Quán bán từ sáng đến chiều hoặc đến khi hết bánh.

Bánh bèo vỉa hè thường được bày trong cái dĩa nhựa, cô hàng bánh dùng nĩa “kẹp” từng chiếc bánh nhỏ xíu, trắng trong, xếp gọn ghẽ thành một vòng tròn trên dĩa. Rìa bánh tròn vành vạnh, xoáy ở giữa lõm sâu rất xinh xắn.Nhân bánh bèo Đà Lạt làm theo kiểu miền Trung. Một dĩa khoảng 10 cái bánh nhỏ, phủ trên mặt là nước xốt thịt mằn mặn, ngọt ngọt. Rắc tí tôm chấy nhuyễn thơm thơm, thêm nhúm hành xắt khúc rải đều, chan một muôi nước mắm pha chua cay, rồi đặt lên cùng vài cái bánh phồng tí hon giòn rụm, vậy là “trang điểm” xong dĩa bánh ngon lành.

Một dĩa khoảng hơn 10.000 có thể ăn lưng lửng bụng cho bữa xế mát trời. Ngồi trên mấy cái ghế nhựa, nao nức chờ cô hàng thong thả gắp bánh, rắc tôm, chan mắm… bày biện cho dĩa bánh “rực rỡ”, trong khi cái bụng đang bắt đầu sôi réo rắt cũng là một nét thi vị khó ở đâu có được ngoài xứ sở mù sương này.